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CV de CHEF D'ENTREPRISE / RESPONSABLE DE SECTEUR, cherche un emploi de RESPONSABLE DE SECTEUR / DIRECTEUR COMMERCIAL / hygiene.enligne-fr.com

hygiene.enligne-fr.com : cv

Responsable de centres de profits et de développement , Responsable de secteur , directeur commercial

Code CV : 5991cb75a03cb992
Date de dernière connexion : 2018-04-22

Monsieur OL... P...
....
63800 Cournon-d'Auvergne
France




Situation actuelle:
Secteur d'activité actuel : DIRECTEUR COMMERCIAL
Taille de l'entreprise : 1 à 5 salariés
Fonction actuelle : CHEF D'ENTREPRISE
Nombre d'années à ce poste : 1 à 2 ans
Nombre de personnes sous mes ordres : 1 à 5 personnes
Salaire annuel : 0.00 EUR
Expérience Totale : 1 à 2 ans
Disponibilité : Disponibilité immédiate
Poste recherché:
Fonctions: RESPONSABLE DE SECTEUR, DIRECTEUR COMMERCIAL,
Secteur d'activité: RESTAURATION COLLECTIVE, AGROALIMENTAIRE, TOURISME, AUTRES SECTEURS D'ACTIVITE,

Type de contrat souhaité: CDI, CDD, Interim
Temps de travail souhaité: Temps plein
Salaire Annuel Minimum / Souhaité: 30000.00 / 40000.00 EUR
Etudes :
Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac
Dernier diplome : BAC PRO HOTELLERIE-RESTAURATION
Niveau d'études actuel : Bac+2
Autres Formations :


Mobilité :
nc
Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés
Traitements de textes, outils CRM, réseaux professionnels, réseaux sociaux, internet Management, commercial, gestion, hygiène et sécurité Management : - Recruter, former et gérer du personnel commercial - Animer et fédérer les équipes opérationnelles - Organiser les plannings, gérer des prépa-payes Commercial : - Définir et mettre en œuvre la politique commerciale - Négocier des partenariats, assurer le suivi des contrats cadres - Créer, organiser et développer les centres de profits - Créer, animer et prospecter les réseaux de prescription - Fidéliser les clients, dynamiser les ventes - Développer des prestations annexes - Fixer des objectifs en volume, marge, qualité, quantité - Assurer une veille concurrentielle - Mettre en place des tableaux de bord, reporting Gestion : - Gérer un centre de profit et optimiser sa rentabilité - Suivre des budgets définis - Gérer les comptes d'exploitation

Permis VL, PL, véhicules spéciaux
B et A

Langues
Anglais : 0



CV :

Monsieur OL... P
63800 Cournon-d'Auvergne
France



Compétences professionnelles
Management :- Recruter, former et gérer du personnel commercial - Animer et fédérer les équipes opérationnelles - Organiser les plannings, gérer des prépa-payes
Commercial :- Définir et mettre en œuvre la politique commerciale - Négocier des partenariats, assurer le suivi des contrats cadres - Créer, organiser et développer les centres de profits - Créer, animer et prospecter les réseaux de prescription - Fidéliser les clients, dynamiser les ventes - Développer des prestations annexes - Fixer des objectifs en volume, marge, qualité, quantité - Assurer une veille concurrentielle - Mettre en place des tableaux de bord, reporting
Gestion : - Gérer un centre de profit et optimiser sa rentabilité - Suivre des budgets définis - Gérer les comptes d'exploitation
Formations BEP, Hôtellerie - restauration salle, 1992. BAC PRO, Hôtellerie - restauration, 1994. Formation générale, Programme Reprendre 42, 2004. Ecole supérieur de commerce de Saint-Etienne. Participation au programme « Reprendre 42 » Modules : Etude de marché, faisabilité de projets, comptabilité, ressources humaines, Prévisionnel, rendu d’un projet devant une commission.(Analyser et gérer une entreprise) (Module complet de 3 mois) Actuellement en poste sur la fonction de Directeur Adjoint d'une aire d'autoroute. Je reste à l'écoute d'opportunités en tant que Responsable de restauration collective, Commercial, Chef de secteur sur tout le secteur Auvergne-Rhône Alpes.
-Directeur d’agence commerciale Ewigo Développement du CA de 30% auprès d’un portefeuille clients en BtoB et BtoC (un portefeuille de 50 Mandats de ventes permanents. 400 Mandats signés) 2 ans. 2015-2017 - Clermont-Ferrand (63)
- Chef de secteur multi segments Api-restauration en BtoB (8 ans) Superviser et développer un secteur de 15 restaurants en Auvergne (Déplacements régionaux) (Établissements scolaires, EHPAD, restaurants administratifs, repas livrés) Augmentation du CA de 5% par an sur l’ensemble de mon portefeuille avec une marge de + 8% au-dessus de la moyenne nationale. Ouverture de 12 nouveaux clients sur cette période avec un taux de 100 % de fidélisation. Management : 30 Salariés CA : 1,8 Millions € 2007-2015 - Secteur Auvergne (15-43-63-03) 60000 kms/an.
- Gérant de centres de profits Api-restauration .2 ans.2005-2007 (Etablissement scolaire et Cuisine centrale de 600 à 1500 couverts/service) – Saint-Etienne (42) - Chef de cuisine en collectivité Secteurs santé/scolaire/entreprise . 9 ans. 1996-2005- Région Rhône-Alpes (42-69)

Synthèse
Prendre la responsabilité d’un secteur géographique , gérer et développer les centres de profits. Etre le manageur opérationnel dans une logique de proximité avec les clients et collaborateurs. Capacité d'analyse et d'écoute, force de proposition, sens du service et des résultats.
Centres d’intérêt Famille, moto, bateau, voyages…
Langues Langue étrangère : anglais scolaire
Informatique
Traitements de textes, outils CRM, réseaux professionnels, réseaux sociaux, internet.
Compétences clés
Management, commercial, gestion, hygiène et sécurité
Activités Extra-Professionnelle Participant actif à divers réseaux business Energies positives, Association R.A.R.E




Lettre de candidature

Monsieur OL... P
63800 Cournon-d'Auvergne
France

Responsable de centres de profits et de développement , Responsable de secteur , directeur commercial


Madame la directrice, Monsieur le directeur,
Ma carrière m’a donné l’occasion de gérer des centres de profits dans le secteur de la restauration collective, et d'en piloter le développement d’activités.
Après avoir exercé des responsabilités durant plus de quinze ans, j’ai dans un deuxième temps occupé un poste de Directeur commercial sous franchise Ewigo.
Depuis plus de 10 ans, je travaille ainsi dans un contexte de manager commercial, et opérationnel,ce qui fait de moi aujourd’hui un dirigeant capable d’intervenir dans des contextes très différents et de faire face à des complexités multiples. J'ai acquis ces dernières années des compétences en gestion de projet, en management d'équipes commerciales, en relation client B to B et B to C et en techniques de formation.Ainsi, j'ai pu développer une grande polyvalence, un sens prononcé de l'écoute aussi bien que de l'argumentation, une certaine rapidité de décision et d'action et une grande adaptabilité, sachant aussi bien travailler de façon autonome qu'en équipe.
Au-delà de mes compétences techniques, je crois avoir fondé mes succès sur : • Une vision stratégique solide combinée à une attention constante aux détails opérationnels, • L’accent mis sur les résultats, • Un degré élevé d’adaptabilité et de réactivité.
Je recherche un poste idéalement polyvalent, enrichissant et responsabilisant. J'ai aujourd'hui envie de rejoindre une entreprise ambitieuse et de porter avec elle un projet motivant.
Je vous propose que nous nous rencontrions, afin de convenir d'une collaboration. Je vous prie de croire, Madame, Monsieur, à l'expression de mes salutations dévouées.

Monsieur OL... P...


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(Anonyme)

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